最新动态
秋天吃对菜，肝火小妖不敢来
秋天吃对菜，肝火小妖不敢来
秋天一到，就像一位调皮的小妖精，它把我们的身体调到了“上火”模式，嘴角起泡，眼屎多得像个小水库，晚上睡觉总觉得像是在上演人类版的“夺命追击”。有的人一碰小事就像点燃了火药桶，这都是肝火在作怪。老话说得好：“肝火旺，秋天要降！”白露过后，咱们可得使劲儿吃点好菜，这可是养肝、降火、补钾的三把刀，别让自己错过了！
第一道菜是菠菜炒鸡蛋。这菠菜可不是路边的野菜，简直是个不显眼的“营养小将”，里面的铁和钾一点儿也不逊色。特别是对女性和孩子来说，菠菜是个小营养包。不过，菠菜一旦放得久了，叶子就会蔫得像个发黄的绿豆芽，所以听我一句劝，买回来当天就吃！把菠菜焯水，去去草酸，别让自己吃得觉得涩手。再和鸡蛋一炒，那鲜香的味道简直让人想跳舞，端上桌子，那绿油油的菠菜和金黄的鸡蛋搭配得有声有色，简直是秋季小旅行的舌尖诱惑。
推荐做法： 1. 把菠菜洗干净，切成段，锅里水开了就下菠菜焯烫一下，捞出过凉，别忘了把水分拧干。 2. 鸡蛋打散，加点盐，搅匀后下锅炒成金黄的小颗粒，盛出来。 3. 再次加油，放入菠菜翻炒，最后加上鸡蛋和盐，再炒匀，香气四溢，准备好享受大餐吧！ 纵横国际
接下来是油焖茭白，这可是水生的“小白龙”，性子凉：一口下去，简直是秋天的清凉速递！记得挑沉的、外表滑亮的那种，掐一下嫩得能冒水，别买那些空心黑乎乎的。把茭白剥去外皮，切成大块，有点小细节，不要忘了用油锅焖，瞧，这焖出来的茭白里外金黄，更有滋味，鲜甜得让人不自觉地想要多抢几块。老少皆宜，简直是人人都爱的经典！
推荐做法： 1. 茭白剥皮、切块，洗干净。 2. 油热后，放茭白块，小火慢煎，直到金黄为止。 3. 加入料酒和酱油，添点水，大火烧开后调小火慢慢焖，最后加盐和糖调味，收浓汤汁。出锅，立马被围着抢光！
最后，给大家推荐莲藕玉米炒虾仁，简直是秋季的“养生三重奏”。新鲜的秋藕爽脆得有点过分，生吃也可以，里面还富含维生素C和铁，养活大人小孩更是手到擒来。再搭上金黄的玉米和虾仁，那碟子呈现出的颜色美得像是一幅秋天的油画，吃下去一口，仿佛整个秋天的阳光都洒在嘴里了。 纵横国际
推荐做法： 1. 藕去皮切片，泡在水里，玉米煮熟剥下粒，虾仁开背洗净。 2. 水开后把藕片焯水捞出过凉。 3. 油热后炒香葱姜蒜，放藕片和玉米，烹入料酒，再放入虾仁翻炒到变色，最后加盐调味，再勾薄芡出锅！
小贴士： 1. 菠菜里的草酸可不能省略焯水这步，吃了不涩，也不容易长结石。 2. 茭白性凉，脾胃虚寒的人要少吃为妙。 3. 选择脆藕炒菜，面藕炖汤，学生们记得这道小知识哦！
白露刚过，秋燥来袭，肝火也跟着蹦跶。上面介绍的三道菜，正是应对秋燥的理想选择，简单易做，配米饭或粥都好，保证让全家人吃得爽快。隔三差五换换口味，让我们的秋天既清爽又美味，快些试试吧！ 纵横国际
纵横国际 服务体系 - 安全登录入口是企业企业服务方向官方网站，展示公司简介、服务案例、新闻资讯与联系方式。。纵横国际 服务体系 - 安全登录入口网站提供企业服务相关业务介绍、项目案例与企业动态，便于客户在线了解与合作沟通。。
联系我们
-
- 地址
- 三亚市辆漏峰452号
-
- 电话
-
- 工作时间
- 周一至周五：上午 10 点至晚上 8 点